Thành phố Manila thủ đô sầm uất đây là thành phố lớn thứ 2 của Philippines. Nơi đây nổi tiếng với những công trình kiến trúc mang đậm giá trị lịch sử hay là những tòa nhà nguy nga hiện đại. Ngoài ra, các món ăn ngon nhất Manila ở dưới đây cũng góp phần tạo nên nét đăc trưng khó cưỡng của vùng đất này.
Adobo
Adobo là món ăn phổ biến, xuất hiện trong hầu hết các mâm cơm gia đình người Philippines. Món Adobo có nguồn gốc từ Mexico nhưng người dân Philippines biến tấu. Để chế biến món này thì họ sẽ nấu thịt gà hoặc là thịt heo (đã qua tẩm ướp) với giấm, muối, tỏi, ớt, đậu nành… Adobo sau khi hoàn thành sẽ có mùi thơm, hương vị thì vô cùng đậm đà. Món ăn này thường được ăn kèm cùng với cơm trắng hoặc là bánh mì. Săn vé máy bay đi manila khám phá món ăn hấp dẫn này.
Gà nướng Isaw
Gà nướng Isaw là một trong số những món ăn ngon nhất tại Manila. Món ăn này với mùi vị rất đặc trưng được nhiều du khách vô cùng yêu thích. Nguyên liệu chính của món ăn này thường là cánh cùng chân, cổ và nội tạng của gà. Sau khi mà sơ chế thì nguyên liệu sạch sẽ, đầu bếp sẽ tẩm ướp để thực phẩm ngấm đều gia vị, sau đó thì xiên vào từng que tre rồi nướng trên than hồng.
Món gà nướng Isaw có màu vàng đều, vị béo ngậy, mùi thơm lan tỏa sẽ khiến cho thực khách khó lòng mà từ chối được. Sẽ thật là tuyệt vời nếu như bạn có thể thưởng thức món ăn này lúc nóng hổi, chấm kèm cùng chút tương ớt và dấm chua.. Đây cũng chính là món ăn ngon của Philippines góp mặt tại vùng đất Manila này.
Kare–kare
Kare-Kare được biết là một món ăn ngon của Manila nói riêng và Philippines nói chung. Đây cũng là một món hầm rất là độc đáo. Món ăn này chính là sự kết hợp các nguyên liệu như là củ cải trắng, đuôi bò hầm trong một loại nước sốt vô cùng đặc biệt. Loại nước sốt này được làm từ gạo rang, đậu phộng xay nhuyễn và màu điều. Săn vé máy bay giá rẻ đi boracay khám phá món hấp dẫn này.
Thịt nướng Lechon
Thịt nướng Lechon là một món ăn gần như khó có thể thiếu trong bữa tiệc cũng như là những dịp trọng đại của người Philippines. Đây cũng chính là món thịt xiên cực kỳ độc đáo. Nó cũng khác hoàn toàn so với các món thịt nướng của các nước khác.
Theo phong cách của người bản địa, cả con heo sữa sẽ được nướng trên than hồng hoặc là trong một lò nướng. Sau đó thì họ sẽ chặt thành các miếng nhỏ để cho ra đĩa hoặc là xiên vào que Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà cỉa thịt tươi nướng ở trên than. Lớp da giòn tan, thơm phúc cùng với độ giòn mềm – ngọt –béo ngậy của thịt heo sữa sẽ để lại cho bạn một trải nghiệm khó có thể quên được.
Mì Mami
Mì Mami là món ăn trứ danh, đã xuất hiện từ rất lâu đời tại đảo quốc Philippines. Bạn có thể tìm thấy món ăn ngon này ở bất kỳ đâu trên đất nước Philippines. Vào trong các nhà hàng sang trọng hay lang thang trên phố bắt gặp các gánh hàng rong, bạn đều có thể gọi cho mình một tô mì Mami. Món này cũng “nức tiếng” trong văn hóa ẩm thực của người Philippines. Trước đây, mì Mami có nguồn gốc từ Trung Quốc. Khi vào Philippines, người dân đã biến tấu món ăn này để phù hợp với khẩu vị của họ.
>>>>Tìm hiểu về các bảo tàng 3D nổi tiếng hút khách ở trong nước
Mì Mami là một món ăn trứ danh và nó đã xuất hiện từ rất lâu đời ở Philippiné. Bạn có thể tìm thấy món ăn ngon nhất Philippines. Sau đó thì chúng ta sẽ chế biến cùng các loại thị đáp cùng các loại thịt và một loại nước dùng rất đặc biệt. Nước dùng này được hầm từ các miếng xương ống kết hợp với các loại gia vị theo công thức gia truyền.
